DOP – S.Anna di Isola Capo Rizzuto – Rosato
Uve Impiegate: 60%Gaglioppo – 35% Nerello Mascalese – 5%Greco Bianco
Colore: Rosa intenso, limpido e brillante.
Gradazione: 13% VOL
Profumo: Fragranti e fresche note di violetta, amarena, ciliegia e melagrana.
Gusto: Morbido; la leggera struttura tannica si fonde perfettamente con l’acidità, giustamente sapido, marino e minerale, equilibrato ed elegante.
Abbinamenti Gastronomici: Ottimo l’abbinamento con soufflè di formaggi, tortini di verdure, pesce saporito e zuppe.
Riconoscimenti:
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