Bizantino

DOP – S.Anna di Isola Capo Rizzuto – Rosato

Uve Impiegate: 60%Gaglioppo – 35% Nerello Mascalese – 5%Greco Bianco

Colore: Rosa intenso, limpido e brillante.

Gradazione: 13% VOL

Profumo: Fragranti e fresche note di violetta, amarena, ciliegia e melagrana.

Gusto: Morbido; la leggera struttura tannica si fonde perfettamente con l’acidità, giustamente sapido, marino e minerale, equilibrato ed elegante.

Abbinamenti Gastronomici: Ottimo l’abbinamento con soufflè di formaggi, tortini di verdure, pesce saporito e zuppe.

Riconoscimenti: