DOP – S.Anna di Isola Capo Rizzuto – Rosso
Uve Impiegate: 60% Gaglioppo – 40% Nerello Mascalese
Colore: Rosso carico, limpido e brillante
Gradazione: 13% VOL
Profumo: Fragranti e fresche note di amarena e ciliegia
Gusto: Morbido, asciutto, armonico ; la struttura tannica risulta presente ma non invadente.
Abbinamenti Gastronomici:
Primi piatti saporiti, secondi di carne, arrosti di manzo e di maiale, formaggi di media stagionatura.