Vino Spumante Brut
Uve Impiegate: Gaglioppo – Nerello Mascalese
Colore: alla vista si presenta con una persistente corona di spuma spessa e con un perlage sottile, il colore rosa con tonalità aranciato è tipico dei due vitigni che lo compongono.
Gradazione: 12,5% VOL
Profumo: Al naso, regala note agrumate, piccoli frutti rossi e sentori di melagrana.
Gusto: Al palato è secco, fresco, ricco di sapidità e di piacevole salinità. Si percepiscono, lievemente, tannini ben levigati che conferisco una discreta struttura e lo rendono un vino spumante da tutto pasto, Servire a 8 gradi C.
Abbinamenti Gastronomici:
Ideale abbinamento con arancini al nero di seppia oppure con risotto ai funghi, a seguire, accoppiata vincente con frutti di bosco freschi, come lamponi e more ed infine da gustare insieme a dolci cremosi come un classico tiramisù.