Ricotta Stagionata Affumicata

La Ricotta di Bufala Stagionata è un prodotto lattiero-caseario stagionato, ottenuto per coagulazione al calore delle proteine del siero di latte di bufala, materia prima derivante dalla produzione di Mozzarella di Bufala, che le conferisce particolari caratteristiche strutturali di cremosità e morbidezza, successivamente con la stagionatura ottiene un colore più scuro, ma mantiene le spiccate proprietà sensoriali descrivibili come fragranza delicata di latte e dolcezza.

Peso del prodotto 400 gr.

Ingredienti: latte intero di Bufala, caglio, sale
Conservazione: +4° C
Scadenza: 30gg