Lo yogurt BUFA’ è un formaggio fresco a coaugulazione lattica prodotto esclusivamente con latte intero , proveniente da bufale di razza mediterranea italiana iscritte ad apposita anagrafe e allevate nella Piana di S.Anna nei pressi di Crotone.
Al latte vengono aggiunti fermenti lattici vivi nella specie di streptococco thermophilus e lactobacillus bulgaricus e succesivamente aromatizzato. Il prodotto è venduto in confezioni da 125 G. Lo yogurt BUFA’ si presenta dalla consistenza cremosa e compatta ,dal sapore dolce con sentore di latte e dal colore bianco brillante.
Peso del prodotto 125 gr.
Ingredienti: latte intero di Bufala, fermenti
Conservazione: +4° C
Scadenza: 30gg